项目实施主体对选育（采购）的华西牛（后裔）提供养殖场地及养殖全程的运营管理工作，包括饲养阶段饲养管理、技术服务、遗传基因测定；不同阶段牛只营养试验、生长试验、饲料转化率试验、屠宰后酮体品质测定、肉质性状、与中科院畜牧兽医研究所对接等事项，每年及时录入实验核心科研数据上传至国家基因库。

围场满族蒙族自治县农业农村局